Donnerstag, 21. November 2013

Handtasche in Schwarz-Weiß

Mal wieder eine neue Handtasche gefilzt...

Habe eine neue Form ausprobiert und die Tasche aus schwarzer und weißer Filzwolle gestrickt und mit einer Verschlusslasche versehen.


Und so schaut das gute Stück nach einer Runde in der Waschmaschine bei 40° aus.
Zur Dekoration habe ich sie noch mit einer schwarzen Blüte versehen.
Kann es kaum erwarten sie auszuführen.




(Strickmuster gebe ich auf Anfrage gerne raus.)

Geburtstagskuchen

Zum Geburtstag eine Kaloriensünde aus dreierlei Schokolade!!
Die Basis ist der französische Schokokuchen im letzten Post. Dieser wird mit Schokosahne gefüllt und schlussendlich mit Vollmilchkuvertüre überzogen.



Aus dem Rest der dunklen Schokolade für den Kuchen habe ich mit einer kleinen Spritztüte aus Backpapier Verzierungen hergestellt.


Und so schaut dann der fertige Kuchen aus :-)


Er kam übrigens super beim "Geburtstagkind" an!

Freitag, 15. November 2013

Ballerina-Pantoffeln

Da meine alten Ballerina-Pantoffeln mittlerweile "etwas" abgelaufen waren, 
mussten dringend ein paar Neue her :-)


 Ruck-Zuck ein paar neue gestrickt, inklusive kleiner Blüten zum Verzieren.



Und so sehen die neuen Pantoffeln nach dem Filzen in der Maschine 
und Aufbringen der Verzierungen aus.



Außerdem habe ich es endlich geschafft, die rosafarbenen Baby-Sneakers für meine Kollegin fertigzustellen. Sie musste ziemlich lange warten, aber dafür sind sie gut gelungen :-)


Montag, 11. November 2013

Französischer Schokoladenkuchen

Da ich bis zum Wochenende nicht im Besitz einer ordentlichen Springform war, war das Backen eines Kuchens natürlich nicht möglich. Also hab ich mir am Samstag endlich eine kleine Springform (Durchmesser 24 cm) zugelegt, um die ganzen leckeren Kuchenrezepte, die ich mir im Internet rausgesucht habe auszuprobieren.

Zum Ausprobieren habe ich mir einen flachen Französischen Schokoladenkuchen ausgesucht.
Schnell, einfach und schön schokoladig :-)

Zutaten:
- 160 g Zartbitterschokolade
- 85 g Butter
- 80 g Zucker
- 3 Eier
20 g Mehl

Zubereitung:
Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen, anschließend den Zucker hinzufügen.
Die Eier trennen. Aus dem Eiweiß Eischnee schlagen und das Eigelb gemeinsam mit dem Mehl zu der Schokoladenmasse zugeben. Den Eischnee zum Schluss vorsichtig unterheben.


Den Kuchen habe ich bei 150° zirka 35 Minuten backen lassen und anschließend 
mit Puderzucker bestäubt.
Fertig!!


Sonntag, 10. November 2013

Patchworkdecke

Endlich mal wieder etwas Genähtes...

Heute zeige ich euch mein zuletzt fertiggestelltes Nähprojekt: Meine erste Patchworkdecke.
Sie ist das Geburtstagsgeschenk für meine Mum!
Die Decke liegt schon ein paar Wochen fertig in der Stoff-, Strick- und Nähecke meiner Wohnung.

Die Decke entstand aus den Patchworkstoffpaketen "Bordeaux" und "Weinrot", die ich bei Butinette bestellt hatte. Die ausgewählten Stoffe schnitt ich in 15 x 15 cm große Quadrate und nähte diese in einer festen Reihenfolge zusammen.




Für die Rückseite wählte ich einen "Teddy"-Stoff, da dieser so weich und kuschelig ist.
Ich fand, das macht sich für eine Fernseh-Kuscheldecke besonders gut :-)


Insgesamt hat die Decke eine Größe von etwa 1,80 x 1,40 Metern und ist ziemlich groß geraten. 
Sie hält durch das dicke Futtervlies auch wunderbar warm.



Meine Mum hat zwar erst Ende November Geburtstag, aber ich konnte nicht so lange warten und habe die Decke schon bei meinem letzten Besuch in der Heimat am letzten Wochenende verschenkt.
Die Freude war groß und wie man am unteren Foto gut sehen kann, hat auch der kleine Benny die Decke auf Herz und Nieren getestet und für gut befunden :-)


Sonntag, 3. November 2013

Und noch einmal Kürbis...

Ich hab schon ein ganz schlechtes Gewissen, weil ich gar nicht mehr zum Nähen und Stricken komme, sondern nur noch am Kochen und Backen bin...

Heute habe ich mit Unterstützung ein tolles Kürbisrezept meiner Freundin gekocht:
Penne mit Kürbis, Rucola und Feta

- 1,2 kg Muskatkürbis
- 1 Tl Rosmarin
- Olivenöl
- 500 g Penne
- 20 g Butter
1 große rote Zwiebel
- 1 EL Honig
- 125 ml Geflügelfond
- 200 g Feta
- 100 g Rucola
- Parmesan


Den Kürbis würfeln, den Rosmarin darüber verteilen, mit etwas Öl übergießen (ca. 2 EL) und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach für etwa 30 Minuten in den 200°C heißen Ofen geben bis der Kürbis weich geworden ist.


Die Penne in reichlich Salzwasser kochen und anschließend die Butter den Nudeln zufügen.
Gleichzeitig die in Ringe geschnittene Zwiebel in etwas Öl anbraten und mit dem Honig karamellisieren. Das ganze mit dem Geflügelfond ablöschen und einkochen lassen.
Zum Schluss werden den Butternudeln Kürbis, Fond, gewürfelter Feta und Rucola hinzugefügt.


Nach dem Anrichten noch etwas Parmesan auf den Nudeln verteilen und servieren.


Und ich verspreche der nächste Post handelt wieder vom Stricken oder Nähen, sobald ich die Motivation dafür wiederfinde ;-)

Freitag, 1. November 2013

Kürbis-Kokos-Cremesuppe mit Ingwer und Curry

Heute mit der tatkräftigen Unterstützung meines Bruders gekocht :-)


Das Rezept:
600 g Kürbis (Hier: Muskatkürbis)
1 kleines Stück Ingwer
1/2 Zwiebel
20 g Butter
800 ml Gemüsefond
400 ml Kokosmilch
Curry, Salz, Pfeffer, Zitronensaft zum Abschmecken

Zubereitung:
Den Kürbis in ein Zentimeter große Würfel schneiden, Zwiebeln und Ingwer ebenfalls würfeln und alles in Butter in einem Topf anschwitzen. Anschließend mit dem Gemüsefond ablöschen und den Kürbis weich kochen (etwa 15-20 min). Dann fein pürieren und die Kokosmilch abgeben. Der Suppe reichlich Curry und etwas Zitronensaft zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.